Får inntrykket fra mange, at det er så lett å være selvberget med mat. Bare å dyrke litt på si, så slipper man butikker og alt det prakket. Så jeg prøvde å gjøre noen raske overslag over hvordan dette kunne gjøres. Tar da utgangspunkt i en daglig diett på 2500 kalorier. Jeg ser da ikke på øvrig ernæring, proteiner eller slikt, bare på kaloriene. Jeg påpeker også at dette er basert på rask googling, så 2-3 sider på data. Ikke regn dette som noe bra forskning.
Gulerot: 410 kalorier pr kg
Eple: 522 kalorier pr kg
Rødbeter: 434 kalorier pr kg
Tomater: 179 kalorier pr kg
Egg: 156 kalorier pr kg
Tydelig at det kan være litt hardt å overleve på grønnsaker alene.
Tørket mais: 3650 kalorier pr kg
Hvete: 3390 kalorier pr kg.
Dette ser ut til å være mer effektiv måte å få i seg daglig kalori-inntak. Så da ser man på hvor mye land som skal til for å dyrke ett års forbruk av hvete. Etter litt googling, så fant jeg noen estimater. Ett av dem sa at man måtte ha ca 2,9 kvadratmeter pr kg hvete. Det vil si at man må ha ca 780 kvadratmeter med hveteåker, for å fø en person i ett år. En liten fotballbane godkjent av NFF, kan være så liten som 6400 kvadratmeter (64x100m). En slik kan altså fø ca 8 personer.
Hvor mye vann man trengte var ikke så enkelt å finne, men laveste estimat, var 500l pr kg. Om man lever i et område med lite nedbør: opp til 2000l pr kg. Altså mellom 182'500l og 730'000l vann må til for å produsere ett års forbruk av hvete, til èn person.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar