Jordbruk bruker mye vann. Byer bruker mye mat. Transport av mat bruker mye energi og forurenser masse. En opplagt løsning kan da være å dyrke mat i byene. Ved å bruke vertical farms, så får man utnyttet resursene godt. Usikker på energiforbruket av en slik bygning, eller hvor økonomisk bærekraftig de er i dagens økonomiske miljø, men jeg tror det bare er et spørsmål om tid før de blir implementert i industriell skala.
Eksempler på konsepter er f.eks Pasona O2 i Tokyo eller Plantagon i Sverige.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar